1、菠菜清洗干净后，放入锅内煮熟，捞出放凉；
3、胡萝卜清洗干净后，擦丝，备用；
5、锅内烧热后，加油，再倒入胡萝卜土豆丝，加点盐先炒至8分熟，不用太软；
7、锅里抹一点油，勺一勺面糊摊匀，一面小火煎熟；
9、然后卷起来既可以拿出吃啦；
