红烧鸡里脊做法

1、锅中放入适量清水，姜5克，酒，鸡里脊冷水入锅焯水1分钟后，捞起沥干水备用

3、锅中放入一汤勺食用油把切好的萝卜倒入翻炒半分钟

5、将焯好水的里脊肉顺着纹路撕成小块备用

7、随后放入生抽和蚝油

9、随后在锅中放入适量的清水中小火煮至收汁，大约5分钟左右。水的分量以刚刚沒过材料为准。汁水准备收尽之时，放入盐，鸡精，白糖调味。同时加入蜂蜜不断搅拌以使每块萝卜和里脊肉均匀沾上蜜糖。同时也是防止糊锅，汁水收尽，每块材料都均匀染上蜜糖之后就可起锅