紫薯酥香面包的做法

1、面团准备：高粉：200克、盐：2克、酵母：2.5克、鸡蛋：30克、牛奶110克、黄油：10克。

3、用筷子搅拌至无干粉。

5、加入黄油，继续揉摔。

7、盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大。

9、擀成烤盘大小的面片。

11、这时候准备酥香粒：黄油：25克、白糖：30克、低筋面粉：80克

13、紫薯切成片。

15、放上紫薯片，撒上香酥粒。