豆腐的多种吃法

1、西红柿豆腐：豆腐切块放入煎锅，煎至两边金黄；碗中装半碗水，放入适量的淀粉、生抽、醋、白糖、盐调匀；西红柿说湫鲆胪去皮剁碎，放入油锅中熬制粘稠样；把前面煎好的豆腐倒入锅中翻匀；把前面调好的汁倒入锅中，等到汁收干的差不多了就可以了。

3、豆腐蒸鸡蛋：豆腐清洗过后切成小方块，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散，然后加入适量的水，最后把切好的豆腐小心翼翼的倒入鸡蛋中，放入蒸锅蒸10分钟，出锅后放一点香油即可

5、炸豆腐丸子：豆腐捣碎，加入萝卜丝、香菇或者自己喜欢的青菜；全部放到一个大盆中，放入鸡蛋、面粉、食盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，然后用手搓成丸子；锅中放入适量的油，然后把搓好的丸子放入油锅中炸至金黄色即可（也可以用烤箱烤）

6、凉拌豆腐：把豆腐切成小块，碗中放入盐、生抽、老抽、醋、鸡精、胡椒粉、辣椒等搅拌均匀，最后放葱花和香油即可