1、将平菇撕成小块（也不能太小，因为煮熟了会缩水。），洗干净后留一旁滴水。
3、猪肉切片，将肥肉与廋肉分开。
5、待肥肉翻炒出一点猪油时，便可倒入瘦肉进行翻炒。
7、接着放入西红柿和青椒，继续翻炒。
9、最后倒入平菇，再加入适量的盐，然后继续翻炒。
