1、首先要把食材处理好,兔肉切成小块,干辣椒切段备用。
3、碗里面放入三奈,八角,陈皮,香叶,小茴香,和一把花椒,一定量的料酒抓拌均匀备用。
5、油温烧制7成热,下入葱姜蒜,炒香炼油,
7、再放入腌制好的兔肉,慢慢炒干水分。
9、等水分炒干后,加入辣椒粉,小半勺五香粉,和一点鸡精,白芝麻炒香。