香辣诱惑之干煸辣子鸡

2024-10-12 13:33:03

1、准备好辣子鸡所需的食材:两个大鸡腿肉、干辣椒、土豆、及蒜,并洗净备用。

香辣诱惑之干煸辣子鸡

2、①訇咀喃谆将洗好的土豆切成土豆片,先泡在凉水里,以免氧化。②鸡腿肉切成两厘米大左右的肉块,(肉块不能过大,小一点会更香)。③蒜切成蒜末,干辣椒用水泡开后切成小段。

香辣诱惑之干煸辣子鸡

4、待鸡肉被翻炒变色以后,在锅中放入适量的姜粉,可以去除鸡肉的腥味。

香辣诱惑之干煸辣子鸡

6、花椒的香味炒出之后,加入切好的干辣椒,中小火继续翻炒五分钟左右。

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8、土豆片炒软之后,加入适量的生抽,使辣子鸡的颜色更加好看。

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