1、先取350克面粉,加2克食盐,用230克温水搅拌成絮状,再加一点食用油,揉成光滑的面团。醒面半小时。
3、醒好的面剂,直接擀成饼,电饼铛预热不放油,直接放入擀好的饼。烙至熟透出锅即可。
5、起锅刷油,倒上拌好的鸡蛋液,转动锅底,铺上一张饼,鸡蛋熟了就可以出锅。
7、这样的鸡蛋饼你想不想吃。