怎么做软糯清甜的南瓜饼

1、老南瓜去皮、去籽以后切薄片，放入水开的蒸锅中大火蒸20分钟左右，充分妨澈记豳蒸熟的南瓜沥干蒸出的水分，加入细砂糖充分趁热快速捣碎成泥。

3、将面团均匀分成16份，大概每分50克左右，操作过程中记得覆盖保鲜膜。将豆沙馅也同样分成30克一个，共16个。

5、将包好的南瓜饼球轻轻压扁一些，表面沾一层清水，再包裹满面包糠，如图。（先沾一层水，再粘面包糠，会更牢固哦）