1、步骤一（四川腊肉粽）首先江米和粽叶分开泡，将粽叶全部浸在冷水里，米加少量苏打浸6小时，沥干。
3、步骤三腊肉切丁，与黄豆，花生，芝麻粉末放锅里炒匀
5、步骤五扎紧后上蒸锅，，码紧，放冷水没过粽子。煮1小时后，改文火煮30分钟即好。若用压力锅，煮25分钟，小火再焖5分钟即好
