铁板胡椒饭怎么做

1、焯水温度 锅里烧开水后放入1杯凉水，如果有温度抢控制在75-80俣觊鄄幼度。肉片焯水温度不可以太高！ 温度高了，肉熟得很快，变得较硬，容易丢失鲜味和营养。 肥牛卷不要一下子放太多，2钒捌貉穗升水，5-6个牛肉。把肉放入锅后不要动它，等20-30秒，要看好肉的颜色

3、冲洗温度 冲洗时水温不要太低。 用30度左右的温水水冲洗一下，表面油脂处理的更干净，沥干水分备用

5、平底锅或铁板（我用了摩飞锅）刷橄榄油

7、挤上黑胡椒酱。 如果不马上吃，还好盖子放冰箱冷藏

9、根据喜好再加点酱吧～