1、选好几个新鲜鸡蛋,在锅内煮熟。同时准备几瓣新鲜大蒜。
2、将大蒜放在容器内捣碎。
3、等待鸡蛋煮好后,剥皮,将鸡蛋与大蒜混合,捣碎。注意,越碎越好吃。
4、将捣好的鸡蛋和蒜倒入碗内,放入适量的盐、酱油、香油、醋即可。