卡通馒头(玉米)的做法
1、南瓜蒸熟压成泥,70克面粉加南瓜泥加0.7克酵母揉成光滑面团(南瓜泥要放温,太烫会把酵母烫死,南瓜泥慢慢加,直到面粉能揉成面团)菠菜焯水加少量水榨汁,40克面粉加入0.4酵母慢慢加入菠菜汁搅拌成絮面状再揉成光滑面团,放两个面团盖上保鲜膜发酵成两倍大(夏天常温大概1个小时左右,冬天看面团情况,或者烤箱35度40-60分钟)

3、用刀切图片状,底部不能切断

5、绿色面团擀成和黄色面团一样大小

7、放入蒸锅上盖上锅盖醒20分钟左右,开火蒸水开后关小火或者中小火蒸8分钟焖5分钟
