1、可以做糖醋排骨，其成品色泽红亮，口感酸甜，吃再多都不觉得腻。
3、排骨可以用来煲汤，冬瓜排骨汤清热解毒、莲藕排骨汤清热祛湿、山药排骨汤养胃滋补等等。
5、可以做蒸排骨，广东有一道非常有名的菜叫豆豉蒸排骨，排骨吸收了豆豉的清香，口感鲜美可口。
