咖喱土豆的做法

1、土豆胡萝卜去皮，洗干净！

3、猪肉切片，葱姜蒜备好，胡萝卜切块儿！

5、锅中烧油，油热放入姜，放入猪肉片，来回翻炒放入老抽一点点，来回翻炒，加入土豆胡萝卜翻炒放入葱蒜，加适量盐！

7、如图，刚开始盖盖子焖煮，然后，2分钟翻一下锅底，以免粘锅

9、如图翻炒焖煮(适量水注意翻锅底以免糊锅)