香香脆脆的黑芝麻核桃馅月饼

1、转化糖浆,花生油,桢水倒入盆中用打蛋器顺时针搅拌均匀

3、戴上手套把面团按匀不需要过度揉搓

5、把黑芝麻粉,核桃仁,糖粉,炒熟的糯米粉（用不粘锅小火炒至发黄放凉用）放入大碗中，加入橄榄油，水拌匀，最好戴上手套操作，没有黑芝麻粉的可以把黑芝麻放入料理机中打成粉来用。

7、皮馅都分好揉圆开始包了，用手掌把饼皮按扁放入馅料

9、用虎口慢慢把馅料包好

11、把搓匀的面团在面粉中蘸一下，模具也要撒点面粉或者抹点油这样好脱模。

13、烤好的月饼放凉装入盒中等待回油