迷你蛋挞的做法

1、烤箱180度预热，软化好的黄油加入细砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀，筛入面粉搅拌成沙粒状

3、隔着保鲜膜擀成比模具稍大的面皮，然后隔着保鲜膜擀成比模具稍大的面皮，用叉子在上面均匀的插孔，盖上烘焙油纸，上面放上烘焙石，静置15分钟

5、鸡蛋和糖粉搅拌均匀，加入奶油，轻轻搅拌均匀后过筛，倒入模具