1、猪肉洗干净切成大小适中的块
3、用余油，大料入锅炸香后姜、葱入锅煸香
5、加甜面酱炒
7、加生抽炒
9、加冰糖后再加适量水，大火烧开，改小火烧。其间适时翻炒
11、肉烧至7、8分熟，将鸡蛋入锅同烧，其间还要适时翻炒，让鸡蛋浸在汤里
