1、将土豆去皮
3、切好的土豆丝放入盐胡椒粉搅拌均匀
4、将面粉放到土豆丝盘子里，用手抓匀
6、将蛋清均匀的洒在土豆丝上，继续搅拌均匀
7、将搅拌好的土豆丝团成土豆丝团，然后按压成饼状，不要太大太厚，大概一厘米厚即可
9、出锅前，将葱花撒到土豆丝饼上
10、欧克，这就可以开吃啦
