1、称好食材
3、打散蛋黄分次加入玉米油
5、筛入低粉
7、打蛋器低档打蛋白,打至鱼眼泡时加1/3的白砂糖
9、打至有小三角时加入剩下的白砂糖
11、将1/3蛋白拌入蛋黄糊中,之字拌开
13、最后剩下的蛋白拌入糊里拌匀即可,
15、中层放入蛋糕糊,烤60分钟
17、震几下,将蛋糕倒扣在蒸架上,直至冷却
19、芒果蛋糕,好味道!