1、锅中烧水，水开下洗好的菠菜焯熟，再捞出来放入榨汁机里。
2、再加入少许的虾米、2个蛋清、少许的盐、少许的清水，然后榨成菠菜泥。
3、再把榨好的菠菜泥倒入小盆里，加入适量的面粉，然后搅拌至如酸奶一样的面糊。
