快要失传的徐州绝色美味-----韭菜盒子

1、韭菜、鸡蛋

2、将鸡蛋炒熟

3、.韭菜洗净切碎

4、将韭菜与鸡蛋加麻油拌匀后再加盐拌匀

5、电饼铛打开预热并刷上一层薄油

6、准备好烙馍

7、再拿一个鸡蛋放入小碗打散

8、用刷子在烙馍上均匀的刷满蛋液

9、蛋液面朝上的烙馍放在预热好的电饼

10、用同样刷满蛋液的另一张烙馍盖上，铛里，快速的铺满调好的韭菜鸡蛋将两张烙馍的边缘快速异鲢阍羟压在一起，粘上

11、电饼铛盖上盖子1---2分钟

12、闻到韭菜香味，打开，给菜盒子翻面

13、不要盖盖子再把另一面干靠1分钟

14、​再对折后，上下按压均匀，最后这样烙馍更脆，稍发黄后用铲子对折 用铲子随意切成合适的大小目愿硅囫段即可