1、将肉切成2.5厘米厚的肉片，与烧烤酱、红曲粉、柠檬片混合，放入冰箱，腌制过夜，至少腌制3至4小时。
3、这个腌肉的碗底下还有酱料，用它盛上适量的水，倒进锅中。
5、看到要收汁了，用中火翻炒收汁，就收好了。
