1、首先将鸡腿去骨，剁成块
3、1小勺料酒，少许干淀粉搅拌均匀
5、炸至金黄色时，捞出沥油
7、再加入1小勺酱油，1大勺料酒
9、少许胡椒粉放入清水，小火烧透
11、加入1大勺水淀粉勾芡，芡汁收浓加入少许麻油即可盛出装盘
