无蛋白提拉米苏

1、蛋黄高速打散，打至浓稠发白，体积膨胀即可

3、把煮沸的糖浆稍凉一下，慢慢慢慢的，一定要慢慢倒入打好的蛋黄中，边倒入边搅拌。这样烫一下蛋黄可起到杀菌作用

5、准备好的吉利丁片用凉水泡上

7、奶油打至有纹路即可

9、手指饼干稍沾下咖啡液拿出来铺在模具底层，注意不要把饼干泡在咖啡液里面，沾均匀后拿出即可。然后就一层饼干一层米苏糊倒入模具中就ok啦