1、将虾米用温水泡软，切粒;辣椒洗净，去籽，切小段;绿豆芽择洗干净，放入沸水锅中焯熟;青椒洗净，去籽，去丝;冬菇切丁;黄瓜洗净，去尾，切丝;笋肉切丝
3、取一碗，放入鲜汤，加入精盐、酱油、胡椒粉、芝麻油、味精，调匀为汁。
