1、牛腩牛筋等洗净切块备用，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝，葱姜切好备用，调料事先调好备用。（以免过程中找调料手忙脚乱）
3、土豆胡萝卜变金黄后盛出备用，锅中留底油。
5、再将牛肉放入锅中炒至颜色变白。
7、超级软烂，超级香，土豆胡萝卜事先煸炒过，所以不会碎哦。
