怀旧的美味——香酥椰蓉挞
1、黄油室温软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松
3、筛入低粉，拌顺滑
5、冷藏好的挞皮面团取出用擀面杖擀成3mm厚的薄片
7、用手捏均匀，压实
9、加入打散的鸡蛋液拌匀，再加入椰蓉，筛入泡打粉调成糊状
11、送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤25分钟左右即可
1、黄油室温软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松
3、筛入低粉，拌顺滑
5、冷藏好的挞皮面团取出用擀面杖擀成3mm厚的薄片
7、用手捏均匀，压实
9、加入打散的鸡蛋液拌匀，再加入椰蓉，筛入泡打粉调成糊状
11、送入预热好的烤箱中层，上下火190度，烤25分钟左右即可