葡萄酒有哪些养生功效

1、中国素来有酒文化，不过随着对健康的看重，除了在酒桌上，很少有人再去自斟自酌高度酒了，渐渐地倒是葡萄酒被赋予了一种健康、高品质的意味，被人们所推崇。

2、具体来说，葡萄酒中含有一些从葡萄皮、葡萄籽中被酒缔眠箨盘精溶解出的单宁、多酚类的化合物，特别是白藜芦醇等特殊的抗氧化物营养价值很高。虽收墩芬蓥然最近也有人对这些物质的营养作用表示怀疑，但起码每天饮用大约含10g酒精的葡萄酒对大多数人的心血管系统有益在科学界基本上是个共识。

4、葡萄酒是用新鲜的葡萄、葡萄汁为原料，经过酵母发酵、陈酿等工序加工制成的饮料果酒。葡萄酒含有糖类、有机酸、无机物质、含氮物质和多种维生素，并含有多种植物化学物，如白藜芦醇、原花青素等黄酮类以及鞣酸和多酚类等。

6、再就是佐餐，有助于减缓酒精被胃吸收的速度。