1、鸡脚清晰干净，去掉指甲，将鸡脚切成俩半备用。
3、锅里面加入水，水煮开后倒入鸡脚，加入少许白醋，盖上盖子煮10分钟左右。
5、冷却后放入碗中，倒入老抽搅拌均匀腌制10分钟左右。
7、放蒜蓉和姜炒到微黄，放入辣椒碎炒香。
