1、我们先把咸菜切成粒，然后浸泡洗净，这里要注意，一定要洗干净咸菜，把咸菜的原汁洗干净！
3、我们先把肉丝放在锅里炒一下，要放油哦炒肉丝的时候需要放一点黄酒，等肉丝都发白了，先盛出来！
4、接下来我们把咸菜沥干，然后锅里放油，稍微多点！然后把咸菜倒入翻炒
