枣花馒头的做法

1、这是已经发酵好了的面团，分成三个面剂，每个重量41克，冬天发酵放在温暖的地方大约1个小时

3、擀成比2个饺子皮厚度

5、用刮板切分成4个花瓣状

7、压成这样就可以了

9、红枣放花瓣中间

11、为啥不用醒发呢？因为在制作过程中比较慢，基本上边做边醒发，全部做完也就醒发好了，冷水上锅，锅开后转中小火蒸20分钟

13、装盘