人人都能成功的糖醋藕夹怎么做

1、莲藕洗净，去皮。

3、制作馅料，将猪肉剁成小块，加鸡蛋、切好的大葱、盐、耗油和料酒。

5、取一片莲藕放上肉馅，铺平。

7、用此方法把所有的莲藕片都夹上肉馅。

9、一个一个来，将所有的藕夹片放入面糊中裹外衣。

11、炸到两面金黄为止。

13、在锅里放入白糖和醋，翻炒，将糖煮融。

15、煮开后加入适量的水淀粉。

17、将酱汁煮好之后，将汁浇在藕夹上即可食用。