猪肝买多了吃不完怎么保存

1、首先把它洗净切成小块或片状。把猪肝放入一个有盖的容器，加入适量植物油拌匀，让每一块(片)猪肝都包裹上植物油，然后加盖放入冰箱保存，可保持2、3天的鲜嫩可口。

2、将猪肝放入保鲜袋袋口收紧，用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15——30天。吃的时候自然解冻。猪肝还是新鲜的最好吃，买的时候买少一些，尽量一餐吃完最好。

3、给自家宝贝做成猪肝粉保存也不错哦1.猪肝切小块，水煮开5分钟。

5、把粉碎好的猪肝泥放炒锅里小火炒干水汽，3分钟左右，注意搅动防止糊锅。