酥刀鱼的做法
1、带鱼去除内脏，清洗干净，放料酒，盐，五香粉腌制20分钟。
2、腌制好的带鱼，粘一层干粉。
3、放锅中炸至金黄。
4、电炖锅中放入八角，花椒，香叶，桂皮，生抽，老抽，五香粉和水煮开。
5、煮开后倒入炸好的带鱼。
6、倒入香醋，可以适量的多放一些。
7、炖三个小时以上即可食用。
1、带鱼去除内脏，清洗干净，放料酒，盐，五香粉腌制20分钟。
2、腌制好的带鱼，粘一层干粉。
3、放锅中炸至金黄。
4、电炖锅中放入八角，花椒，香叶，桂皮，生抽，老抽，五香粉和水煮开。
5、煮开后倒入炸好的带鱼。
6、倒入香醋，可以适量的多放一些。
7、炖三个小时以上即可食用。