1、鸡腿先泡半小时冷水澡,尽量泡出血水,然后开始剔骨,新手建议准备一把厨房剪,比较方便,熟手随意哈
3、鸡骨头不要丢呀,浪费不是好宝宝,放点姜片,放点葱,煮个鸡汤
5、热敷的时候我们来调个酱汁,蚝油,生抽,老抽,蜂蜜和匀备用
7、此时刚刚煮好的鸡汤就有用了,锅里加点鸡汤,防止烧干了,一边煮一边把汤汁往鸡联羧讳奁皮上浇一浇,让鸡皮也能上上色,在煮个十分钟就可以切块装盘了