韭菜手抓饼的做法
1、300克面粉中加入一勺盐，用100克开水烫面，再用80克的冷水和面，最后揉到一起，揉成一个光滑的面团。
3、把韭菜切碎，醒好的面擀成长方形片，在上面刷上一层食用油，再撒上一些盐，撒上韭菜末，把面从一头向另一头卷起，稍微压一下，再从中间切开。
1、300克面粉中加入一勺盐，用100克开水烫面，再用80克的冷水和面，最后揉到一起，揉成一个光滑的面团。
3、把韭菜切碎，醒好的面擀成长方形片，在上面刷上一层食用油，再撒上一些盐，撒上韭菜末，把面从一头向另一头卷起，稍微压一下，再从中间切开。