烤茄子的做法

2024-10-17 18:27:31

1、茄子手撕成块，锅中倒油，摆好茄子，小火慢煎，茄子上撒点干面粉，保持茄子的水分。

烤茄子的做法

3、酱汁：蒜末、葱末倒入碗中，放1勺糖、1勺蚝油、1勺蒜蓉辣椒酱、1勺大酱、适量清水，备用。

烤茄子的做法

5、收汁，装盘。

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