1、 准备好食材。
3、 把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内，再倒入蛋液。
5、 用手揉匀，基本能成厚糊状。6. 平底锅放点油，用小勺子舀一块面团，用勺子底部压扁
6、 中小火煎，底部定型后翻面，煎到两面金黄。8. 成品。
