螃蟹不捆怎么蒸

2024-10-19 01:45:42

1、准备好螃蟹;

2、螃蟹用清水浸泡一下,再用刷子把螃蟹洗净;

3、锅里放入大半碗黄酒,加些水,姜片,放入蒸屉;

4、螃蟹放在蒸屉上,蟹底朝上,开火;

5、隔水中火蒸10分钟左右,关火,焖3分钟;取出剪去棉线,摆盘;

6、用鲜贝露调味汁,姜末,醋,糖,芝麻油等自己喜欢的调料调成蘸汁,即可食用。

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