葡萄牙主要葡萄酒产区简介

1、葡萄牙葡萄酒酒标术语　　珍藏（Reserva）指葡萄酒所采用的葡萄必须产自同一年份，并要经过专业委员会鉴定才能够在酒标上面标注“Reserva”（珍藏）一词。　　特级珍藏（Garrafeira）指葡萄酒除了具备“珍藏”葡萄酒的条件外，红葡萄酒还需要在大橡木桶陈酿2年，装瓶后陈年1年才能够上市销售，而白葡萄酒则需在橡木桶中陈酿半年，装瓶后陈年半年才能上市销售。

5、波尔图(Porto)　　波尔图是葡萄牙第二大城，是葡萄牙历史悠久的通商港口城市，也是葡萄牙著名的葡萄酒产区。在波尔图，有一句谚语称“波尔图的水比葡萄酒要贵”，这在一定程度上反映出波尔图缺少雨水。波尔图红葡萄酒是葡萄牙最具代表性的葡萄酒之一，该产区所产的葡萄酒以香浓味甘，口感醇厚而闻名于世。杜罗河产区的葡萄酒酿好之后，一般都会用橡木桶装运到杜罗河下游入海口的波尔图市进行调配、装瓶和陈酿。著名的波特酒（Port）的名字正是由波尔图（Porto）演变而来。

6、葡萄牙普通葡萄酒产区　　绿酒产区(Vinhos-Verdes)是葡萄牙最大的量产葡萄酒产区，该产区所产的葡萄酒酒体轻盈，酒精含量低，酸度颇高，通常带有柑橘、青色水果风味（柠檬、青苹果等）和植物味（青草、树叶等），而且会有一点绿色的反光，所以称为“绿酒”。供应葡萄牙国内的绿酒大都为干型，而出口的绿酒则通常还会带一点点甜味。　　绿酒产区也产桃红葡萄酒，而且出口量非常大。这种桃红葡萄酒风格同绿酒相似，在风味上更像红葡萄酒，带有红醋栗和覆盆子风味，但是口感微甜，而且轻微起泡。产地位于葡萄牙西北角的有米尼奥省，用于酿制绿葡萄酒的葡萄树都种植在杜罗河北部河谷。