1、年糕应该用水冲洗。不需要事先软化,然后要准备一把冰糖。
3、小奶锅里加入一碗水,煮开之后,倒入年糕和冰糖,煮三分钟,年糕就熟透了。
5、在碗里敲两个鸡蛋,把它们搅拌成蛋液,倒入锅中,煮至成型,熄火,然后就可以出锅了。