1、首先鸡腿2个洗嫌荪鹣莘净擦干水分，去皮剔骨（以前我讲过）切成小块~二荆条辣椒3个~小米辣适量切段~蒜1个半切小块~嫩姜（仔姜）两小条切小块~花椒适量
3、过一会倒入鸡腿肉和花椒还有蒜（记得放少许盐在鸡腿上一起倒）开火，中大火一起爆香~鲁饰蝮柙翻炒一会倒入少许料酒继续翻炒到香味出来~可以中火了
5、下饭神器！超级好吃
