1、天麻洗净泡水待用
3、肚子冷水下锅,加料酒,姜,葱,煮开,5分钟后捞起晾冷
5、锅里放少许油,加姜葱把鸡肉炒香煸干
7、5分钟后加入开水大火煮开
9、大火煮五分钟后,将肚子鸡汤倒入砂锅,加天麻,大枣,烧开后小火慢熬