1、百合一层层剥开，清洗后沥水备用。
2、西芹摘去叶子，清洗后切成段，然后把百合和西芹放入沸水焯1分钟。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入百合和西芹爆炒2分钟。
4、锅内撒入 盐、味精调味，翻炒后出锅盛盘。
