芒果冰激凌慕斯的做法

1、（制作底层果冻层）QQ糖中加入120克饮用水，隔热水融化。

3、放入冰箱冷藏2个小时。

5、吉利丁片放入冷水中泡软，沥干水后，再加入15克饮用水，隔热水融化，常温放置备用。

7、然后加入芒果泥，继续搅打均匀。

9、取出冷藏过后的硅胶模具，将慕斯液平均加入模具内的每一个格，轻震几下，尽量使表面平整。

11、（制作上层果冻层）将苹果味的QQ糖与90克饮用水隔水融化，并放凉。

13、脱模后，取出在慕斯中心，搭配喜欢的冰激凌或者水果即可。