洗车美容店如何做好现场服务管理

1、另外一个状况是，卖场到了下午时间，总是较冷清，来客数也明显减少，只见到三三两两的服务人员聚集在一起聊天，服务人员的数量比客人还多，也不见主管出来做现场人手的管理，将闲置的人力，调去做些补货或清洁的工作，这也明显是服务人力的浪费。

3、事实上，在服务管理中，服务现场的管理是至关重要的，现场的状况是很多的，客户会提出意想不到的要求及现场发生的番坚碎又紧急问题，若是基层服务人员无法满足客户需求，主管适时的出面，有绝对的必要。一方面，客人会因为“主管”的身份，觉得自己受到重视，情绪稍加平复；另一方面，主管在面对客户时，有较多的经验及被公司授权的许可，也能为客户提供一个更好的选择。

5、为了解决现场发生的大小问题，服务现场主管必须密切接触现场的实情，而非坐在办公室内，最重要的方式就是“走动管理”。在服务时间内必须要在现场来回巡视，或是站在一个能够观察到全部服务现场的位置，对于任何有需要的员工立即协助或补位，需要完成的任务有以下几项：

7、对于现场有任何客户提出的额外要求，需要为客户立即解决，尤其客户抱怨的时候，以主管的立场将客户请离开现场，以第三者的角色出面沟通协调，往往效果都很好。千万别抱着怕事的心态，觉得自己一旦涉入，自己就有责任。客户一旦投诉升级，才是更麻烦的事情。

9、服务现场有任何突发事件，就算暂时无法解决，主管也要与上级汇报，让主管了解现场的情况，才能够进一步指示解决方案。