电压力锅版卤肉饭的做法

1、肥瘦相间的五花肉，切成手指粗细的条。

3、热锅热油，入锅中小火煸炒。

5、将煸好的五花肉盛出备用。这时候感觉好像干干的，没关系，后面要加汤煮，把油煸出去了，肥肉部分才不会腻。

7、将五花肉倒入，加温水和辅料中的所有调料，倒入电压力锅中，设置肉类程序启动。

9、收汤，留少许汤汁拌饭吃。

11、摆盘，浇少许汤汁即可。