芝芝火龙果软欧包的做法

2024-10-15 02:25:09

1、除黄油外所有材料混合放入厨师机揉成光滑面团,能扯出粗糙的厚膜。(火龙果榨汁过滤,留出10g根据面粉的吸湿性不同进行增减)

芝芝火龙果软欧包的做法

3、室温软化的奶油奶酪,蔓越莓干、细砂糖、加几滴柠檬汁混合均匀备用。

芝芝火龙果软欧包的做法

5、发酵好的面团用手轻拍,排掉大气泡,平均分成四份揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

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7、包成三角形,收口处一定要捏紧。

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9、撒粉、割包。

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11、出炉,这艳丽的玫红色太美了!

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