好吃到哭的啤酒炖大鹅

1、将鹅切碎，用水烫一下，将血水烧开，取出，用热水冲洗，然后将肉上多余的血泡冲洗干净

3、①锅热放油，然后下准备好的鹅肉翻炒②等鹅肉炒的差不多了，水汽慢慢开始收的时候把姜,蒜,大料,冰糖,豆瓣酱等配料下锅一同翻炒③炒出香味后加入适量的老抽和生抽

5、然后把它放进高压锅，再按15分钟（10分钟太短，不会腐烂一点，牙齿不好的人不容谌冥鹳籀易咬人，所以我改成15分钟）？?????? 上面是我的啤酒鹅在高压锅里煮吗？?????